নিউজ ডেস্ক,
ইফতারে রসালো এবং পুষ্টিকর কিছু খেতে চাইলে ফলের সালাদ একটি দারুণ বিকল্প। এটি সহজে তৈরি করা যায় এবং খেতেও সুস্বাদু।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
-
আপেল – ১টি
-
কলা – ২টি
-
আঙুর – এক মুঠো
-
কিশমিশ – এক মুঠো
-
বেদানা – পরিমাণমতো
-
খেজুর – ৪–৫টি
-
স্ট্রবেরি – ৫–৬টি
-
পেঁপে (পাঁকা) – কয়েক টুকরা
-
কমলার রস – আধা কাপ
-
লেবুর রস – ১টি
-
চিনি – ১ টেবিল চামচ
-
টালা জিরা গুঁড়া – আধা চা চামচ
-
পুদিনাপাতা কুচি – ১ টেবিল চামচ
-
বিট লবণ – স্বাদমতো
প্রস্তুত প্রণালী
-
সবগুলো ফল পরিষ্কার করে ধুয়ে টুকরো করে কাটুন।
-
একটি বড় বাটিতে ফলগুলো নিন। এতে কমলার রস, লেবুর রস, চিনি, জিরা গুঁড়া, বিট লবণ ও পুদিনাপাতা কুচি মেশান।
-
আলতো হাতে মিশিয়ে নিন, খুব জোরে না মেখালে ফলের আকৃতি ও স্বাদ ভালো থাকবে।
-
চাইলে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন, না চাইলে সরাসরি খাওয়া যাবে।
