মোঃ সাগর ঢালী, ঝালকাঠি
খালের উপর দুলছে এক অভিনব রেস্টুরেন্ট। চারপাশে পানি, মাঝখানে কাঠ, ত্রিপল আর প্লাস্টিক ড্রামের মিশেলে তৈরি করা হয়েছে এক চমকপ্রদ খাবারখানা ‘মাশাআল্লাহ ভাসমান রেস্টুরেন্ট’। ঝালকাঠি সদর উপজেলার নবগ্রাম ইউনিয়নের বেতরা বাউকাঠি খালের বুকে গড়ে ওঠা এই রেস্টুরেন্ট এখন এলাকাজুড়ে আলোচনার শীর্ষে।
একসঙ্গে বসে প্রায় ৬০ জন মানুষ এখানে খাবার উপভোগ করতে পারেন। রেস্টুরেন্টটি ঈদুল ফিতরের দিন আনুষ্ঠানিকভাবে চালু হওয়ার পর মাত্র দুই সপ্তাহের মধ্যেই ব্যাপক সাড়া ফেলেছে। প্রতিদিনই আশপাশের বিভিন্ন জায়গা থেকে মানুষ ছুটে আসছেন এই নতুন অভিজ্ঞতা নিতে।
এই রেস্টুরেন্ট তৈরিতে ব্যবহার করা হয়েছে ৪০টি প্লাস্টিক ড্রাম। কাঠ ও ত্রিপল দিয়ে গড়া এই কাঠামোতে খরচ হয়েছে প্রায় ৩ লাখ টাকা। উদ্যোক্তা সুজন জানান, প্রতিদিন গড়ে ২০ থেকে ২৫ হাজার টাকার খাবার বিক্রি হচ্ছে।
শুরুতে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিকেন ফ্রাই, ফুচকা, চটপটি ইত্যাদি আইটেম চালু করা হয়েছে। ভবিষ্যতে মেনুতে আরও নতুন খাবার যুক্ত করার পরিকল্পনা রয়েছে বলেও জানান তিনি।
তবে বিদ্যুতের অভাবে কিছু সমস্যার মুখে পড়তে হচ্ছে। সুজন বলেন, “এখানে যদি বিদ্যুৎ থাকতো, তাহলে আরও অনেক কিছু করা যেত।
ছোট পরিসরের এই রেস্টুরেন্টটি এখন শুধু খাওয়ার জায়গা নয়, হয়ে উঠেছে একটি ভিন্নধর্মী বিনোদন কেন্দ্র। গ্রামের শান্ত পরিবেশ আর পানির বুকে দোল খাওয়া কাঠামোয় বসে খাওয়ার আনন্দ এক নতুন মাত্রা তৈরি করছে।
‘মাশাআল্লাহ ভাসমান রেস্টুরেন্ট’ এখন ঝালকাঠির অন্যতম ব্যতিক্রমী আকর্ষণ, যা প্রমাণ করে—সৃষ্টিশীলতা আর সাহসিকতা থাকলে গ্রামের বুকেও গড়ে উঠতে পারে শহরমুখী স্বপ্ন।
