আব্দুর রাজ্জাক শাওন।।
শীতের সময় নতুন শাকসবজি বাজারে দেখা যায়। নতুন শাকসবজি বাজারে চাহিদা বেশি হলেও- দাম বেশি থাকার জন্য নিম্ন আয়ের মানুষেরা ক্রয় করতে পারছেনা।
শীতের সময় বিভিন্ন বাজারে বেশি দেখা যায় ফুলকপি- বাঁধাকপি- ওলকপি- লালশাক- পালংশাক- মুলা- শালগম- শিম- টমেটো- পেঁয়াজ পাতা- লউ- ব্রোকলি- মটরশুঁটি- গাজর- ধনিয়াপাতা ইত্যাদি।
পুষ্টিবিদদের মতে- শীতকালীন সবজিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম- বিটা-ক্যারোটিন- ম্যাগনেসিয়াম- আয়রন- ফলিক এসিড- এন্টিঅক্সিডেন্ট- আঁশ ও ভিটামিন। শরীল সুস্থ রাখতে শীতকালীন সবজির ভূমিকা অপরিসীম।
